Используется как приправу для мясных, рыбных, грибных блюд, макаронных изделий, ризотто, плова, соусов, салатов, маринадов для мяса, настаивают растительные масла, смешивают с майонезом. Можно комбинировать с сырами, хлебом. Рекомендуемая дозировка 3 ч. л. (15 гр.) на 1 кг. блюда