Используют как обычную соль для приготовления любых блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей, картофеля, круп и макаронных изделий, в салатах, супах и бульонах, соусах и маринадах, добавляют в фарши и начинки для пирогов. Соль обладает остропряным вкусом, придает блюдам пикантный вкус и аромат